La taille des arbres fruitiers & Les mystérieuses trognes

Samedi 31 janvier
Durant cette journée, je vous propose une introduction générale à la taille des fruitiers à pépins et à noyaux. La taille fruitière est une science à part entière, il faut plusieurs années pour apprendre à tailler respectueusement ainsi que pour développer son œil et comprendre la physiologie du végétal.
La taille n’est pas nécessaire au bon développement du l’arbre. A l’état sauvage, les arbres se débrouillent sans l’intervention de l’homme. Lorsqu’on décide de tailler nous créons un lien avec l’arbre, nous nous engageons donc à le suivre durant toute sa vie.
Nous débuterons avec un peu de théorie en matinée pour ensuite pratiquer sur le terrain. L’objectif de la formation est de vous initier à la taille de formation et à la taille d’entretien des fruitiers. Chaque arboriste développe sa propre méthode de taille, je ne prétends donc pas avoir la ‘meilleur approche’, néanmoins, je respecte le végétal et j’essaye d’anticiper au mieux son développement futur.

Dimanche 1 février
Durant cette journée, nous allons parler de trogne (ou arbre têtard) !
La trogne est un arbre régulièrement taillé à la même hauteur pour son bois, son feuillage, ses fleurs ou ses fruits.
La trogne, le plessage, la vannerie sont différentes techniques paysannes qui ont permis à nos ancêtres de créer une symbiose avec les arbres et d’en tirer un bénéfice réciproque.
Actuellement, ces techniques reviennent au goût du jour, pour des utilisations variées (paysagisme, biomasse, brf, combustibles,…) 
Nous débuterons avec un peu de théorie en matinée pour ensuite pratiquer sur le terrain. Vous aurez l’occasion d’étrogner et recéper différentes essences. 

Repas 
Je vous invite à prendre votre repas de midi. Des boissons maisons seront mises à votre disposition.